12种有机食品建议名单
有机农业效益：多维度视角分析
正谷有机农业实践
疫情期间有机食品逆势增长
有关有机农业的阴谋伪科学
机食品就是我们的救命良药
健康安全是有机食品的最大卖点
中国有机食品市场年均增长25%
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有机农业是公共卫生的未来 HOT 2021-03-11
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有机食物是更正确的选择吗？ HOT 2021-01-16
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2022
01-02
01-02
一如既往的推动有机农业发展 NEW
作者：周泽江环保部南京环境科学研究所研究员、国际有机农业运动联盟（IFOAM）世界理事、环保部有机食品发展中心高级顾问。本文来源：有机慢生活magazine 微信号xtyjmsh国际有机农业运动联盟(IFOAM)对有机农业作出了如下的定义：有机农业是一种能维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系。它遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的投人物质。有机农业结合了传统农业、创新思维和科学技术，她有利于保护我们所共享的生存环境，也有利于促进包括人类在...
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2022
01-02
01-02
中国有机农业盈利破局尚需时日 NEW
近年来，“有机”这个概念越来越火，几乎所有的商场都开辟了有机食品专柜，售价是非有机食品的好几倍。FiBL-IFOAM（瑞士有机农业研究所-国际有机联盟）最新发布的统计报告显示，2016年，在世界统计范围内，以有机方式管理的农地面积已达到5780万公顷（8.67亿亩，包括处于转换期的土地）。中国凭借230万公顷的面积位居有机农地面积第三大国，但依旧与排在首位的澳大利亚（2740万公顷）相去甚远。有研究指出，未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%-30%，在农产...
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2022
01-02
01-02
健康安全是有机食品的最大卖点 NEW
有机食品位于食品质量安全金字塔的顶端，更健康，更安全。有机食品与绿色食品、无公害食品最大的差别就在于：有机食品在生产和加工的过程中完全禁止使用任何化学合成的农药、化肥、添加剂、激素等物质。A级绿色食品、无公害食品则允许有限制地使用这些物质，因此有机食品生产的难度要高许多，同时也需要配套的监管来保证合规生产者的利益。据世界卫生组织统计，全世界每年至少发生50万例农药中毒事件，85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。据统计，在国内许多大城市中，蔬菜水果农药残留超标率高达47...
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2021
12-03
12-03
有机农业是乡村振兴的出路之一
在乡村因地制宜推动有机农业发展，既可以加快农业转型升级，又可以改善农业农村生态环境质量。然而，不少消费者对发展有机农业的认识仍然存在局限性，片面地认为有机食品是最健康、最安全的食品，对有机食品给予了过多的期望。这是对有机农业的一种误解，使得有机农业承载了过多的食品安全责任。在新发展阶段下，为了促进有机农业的健康发展，更好地发挥其推动乡村振兴的作用，笔者认为，发展有机农业在坚持健康理念的同时，还应重视生态理念。有机食品虽然农药和兽药残留较低，但并没有统计学证据证明其比常规食品更...
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2021
12-03
12-03
中国有机食品市场年均增长25%
在消费升级力量的推动下，加之全民健康安全意识的增强，有机产品应运而生。特别是为保障消费者舌尖安全的有机食品，越来越受到公众喜爱。家住北京西城区德外街道的全职妈妈刘蕊告诉记者：“消费最多的是有机牛奶，三元品牌的有机鲜奶每瓶7元左右，比普通奶贵，超市每天进货也不多，每次购物都要多囤几瓶给孩子喝，去晚了就没货。”据统计，我国有机食品消费市场正以每年25%的速度增长。然而，记者在采访中发现，这种从生产、加工到餐桌和舌尖全程不打农药、不施化肥、不用添加剂的有机农产品，很多消费者并不买账...
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2021
12-03
12-03
未来10年将成有机农业的爆发之年，食品安全或将彻底解决！
据经济之声《天下财经》报道，中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜相革表示，10年后，中国有机农业规模将会达到1亿亩，主导世界有机农业的发展格局。有机农业从不被认可，逐渐成为消费焦点、消费趋势，未来10年有机农业或领导中国农业。市场广阔，前景很美好由中国社会科学院社会学研究所社会心理学研究中心及社会科学文献出版社共同举办的《社会心态蓝皮书：中国社会心态研究报告》发布会在京举行。蓝皮书披露，调查发现，食品安全、个人信息安全和环境安全的安全感得分低依然突出，其中，食品安全和个人信...
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2021
09-29
09-29
有机是农业持续发展的动力
我们本能地知道标签“有机”意味着更好。但是您知道为什么有机农业更好，谁从中受益以及它如何帮助环境吗？什么是有机农业？有机农业的核心理念是农业应该成为自然循环的一部分。它不会开发土壤，而是丰富土壤，使其保持活力，保护生物多样性，同时使农业可持续发展。这是一种仅使用天然肥料和环境友好型害虫、杂草和疾病控制方法的耕作系统。说到植物性食物，这意味着作物的种植不使用合成肥料、危险的杀虫剂、基因改造 (GM) 和电离辐射。有机农业依赖于作物轮作、作物残留物利用、堆肥、机械劳动和体力劳动等...
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2021
09-18
09-18
有机食品更有利于人体内菌群平衡
Eosta 支持关于栽培方法、微生物生物多样性和健康之间联系的新研究一个有机苹果含有更多的微观生物多样性，这是人类健康必不可少的成分。奥地利在 2019 年进行的一项研究揭示了这一点，该研究比较了传统种植和有机苹果的微生物多样性。其他新研究表明，微生物多样性对身体健康至关重要。这就是为什么 Eosta 支持 Stichting Bac2nature（Bac2nature 基金会）和马斯特里赫特大学就培养方法、微生物生物多样性和消化之间的联系进行的一项研究。“生物多样性就是活力...
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2021
09-13
09-13
欧盟有机农业2030目标恐难实现
欧盟农业和农村发展专员 Janusz Wojciechowski 设定了到 2030 年至少 25% 的欧盟农业用地用于有机农业的目标。该目标存在着诸多限制，比如市场和加工能力、产品价格上涨、以及欧盟内部农业用地和市场均衡问题。对此，爱尔兰Jack.Kennedy对此提出了挑战：作为欧盟的主要食品生产国，爱尔兰公司如何实现这一目标？ 很多问题，现在让我们试着用我们知道的信息和过去 20 年发生的趋势来回答其中的一些问题。 因此，我们很清楚有机农业的推广在旅...
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2021
09-09
09-09
冒进的有机农业革命破环了斯里兰卡的农业产品平衡
为了成为世界上第一个 100% 有机食品生产商，斯里兰卡已禁止使用化学肥料。批评人士说，这可能会导致农作物灾难戈塔巴亚·拉贾帕克萨总统表示，该禁令将阻止人们中毒并改善营养和粮食安全。专家说可能适得其反斯里兰卡成为世界上第一个 100% 有机食品生产国的努力威胁到了其珍贵的茶产业，并引发了人们对更广泛的作物灾难可能对陷入困境的经济造成进一步打击的担忧。戈塔巴亚·拉贾帕克萨总统今年禁止使用化肥以开始他的有机竞赛，但茶园主预测作物最早可能在 10 月份歉收，肉桂、胡椒和大米等主食也...
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