有机农作物种植面积中国目前在世界上排名第三，此外有机食品消费市场也在以每年25%的速度增长。有机农业可以说已经成为我国农业中相当重要的一部分，尤其是伴随着消费者对食品品质方面需求越来越高，有机农业就更是成为了食品安全的重要部分。但与此同时也有人提出，有机农业相比常规农业成本更高，很难大规模发展起来。那真实情况真的是这样吗？为了食物更加健康发展有机农业发展有机农业的首要目的就是为了获取更加健康、安全性更高的农产品。常规农业更多的是为了提高农作物产量，只需要借助大量的化肥、农药、...
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现代人的养生生活标配曾经是“保温杯里泡枸杞”，而如今随着大家健康意识的增强，已经升级成为“大把地吃保健品”！养生作为现代人们的一个热门话题，带动了很多健康相关行业的兴起。尤其是年初爆发疫情之后，人们对健康的需求更加强烈。我国的保健品行业也瞬间被带动起来！疫情后，我国保健品销量大增在很长一段时间内，人们对保健品都是持不信任态度的。不得不承认，有些所谓的保健品确实存在夸大效用、吹嘘功效的嫌疑。而老年人没有足够的分辨能力，就很容易轻信推销，愿意花高价购买，最终导致被骗。但由于疫情的...
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随着社会发展，人们对于环境保护、身体健康关注越来越多，有机食品逐渐在消费者市场得到信任，市场逐年扩大。宜瑞安高级营销经理康斯坦丁·德拉帕茨（Constantin Drapatz）说：“在过去十年里，有机市场的规模翻了一番，现在每七个产品中就有一个是有机产品。”。“这给工业带来了巨大的机遇，”根据宜瑞安的研究表明，欧洲及北非地区的有机食品市场，复合年均增长率达到5%以上，无论是婴儿食品、烘培食品、奶制品、即食食品，这种增长趋势在所有类别中都实现了增长，而且成功吸引了主流消费群体...
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英国科学期刊《柳叶刀·星球健康》日前发表社论，文章认为：粮食系统是人类健康和繁荣的基础，是人类影响环境的主要途径之一。主要影响包括栖息地丧失（这与新冠肺炎等人畜共患疾病的传播有关）、水资源枯竭、生化循环紊乱（包括温室气体排放）、污染和废物等。这个粮食系统造成的环境退化及改变，也影响着人们对健康和可持续发展饮食的消费。因此，粮食系统正常发挥作用非常重要。 我国是一个人口大国，历史上有过大饥荒的惨痛教训。“饭碗”问...
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