信用：墙纸E欧盟的农业科学家有点不高兴。我不确定这是他们自己创造的程度，还是政治和舆论强加给他们的程度，但是他们现在正面临着一个困境，如果没有帮助，它们至少会被忽略。问题是–在人口不断增长的世界中，如何最好地实现可持续农业？由于我们已经利用了最高效的耕地，这一问题变得更加困难，因此，任何农业用地的扩展都必然会导致人口和自然生态系统流离失所的土地越来越少。困境来自欧盟对有机农业的监管支持。核心问题实际上是有机农业本身的概念，它在伪科学的历史和意识形态上均已根植。有机耕作是基于哲...
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从前，人类和大自然的关系非常亲密。我们的祖辈常常是从河边掬起一捧水就可以喝，从树上接下一颗果子就可以吃。但现在，人们可不敢再这样了。不仅如此，在外部环境的恶化下，人们对“吃”的食物也变得异常谨慎！自来水需要过滤清洁才能喝，市场上买来的蔬菜还需要认真清洗去除农药残留。尤其现在环境污染越来越严重，当人们赖以生存的空气、水源、食物都不能保证完全健康了，我们还如何保障我们的饮食安全呢？我们又如何去平衡食物和环境的关系呢？而你常说的保护环境，是不是又仅仅只是停留在口头上，没有真正付出过...
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与传统种植产品相比，甚至水果，蔬菜和谷物都富含营养。有机农业、有机食品对于环境保护和人们的身体健康多有好处，自然的土地、农作物、动物饲养方式、蔬菜和水果，没有转基因、没有化学合成药物、肥料参与的农业的技术被称为有机农业，最大幅度的尽量避免使用化肥等合成物质。有机农业使用有助于滋养土壤，保持土壤肥力并使作物更好的生物材料，还有助于保护自然多样性并减少污染和浪费。有机农业通过尽量减少有毒化学物质和农药的暴露来降低公共健康风险，尤其是对那些更容易遭受农药和化学物质伤害的儿童以及敏感...
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