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2021
06-08

2020 年中国有机乳制品市场价值达到 11.58 亿美元

2020 年中国有机乳制品市场价值达到 11.58 亿美元。展望未来五年,中国有机乳制品市场将呈现强劲增长。

有机乳制品来源于通过有机饲料饲养的牲畜,不使用合成肥料和杀虫剂。因此,有机乳制品被认为更健康,维生素、omega-3 脂肪酸、抗氧化剂和共轭亚油酸 (CLA) 含量更高。与传统的奶牛养殖方法不同,有机奶牛养殖有助于在没有环境风险的情况下维持更高的产量。目前,中国是亚洲有机乳制品增长最快的市场之一。

推动中国有机乳制品市场增长的主要因素之一是人们对化肥、杀虫剂和牛生长激素 (BGH) 广泛使用的认识不断提高,因此大多数消费者已转向更健康的有机乳制品. 其他一些积极保持市场增长的力量包括中国快速的城市化、可支配收入的增加和大规模的食品掺假。

市场总结:

按省份划分,市场细分为广东省、江苏省、山东省、浙江省、河南省等。目前,广东省是最大的市场。

从产品类型来看,有机液态奶占据了大部分市场份额。其他板块包括有机婴儿配方奶粉、有机酸奶、有机奶酪、有机黄油、有机奶油等。

根据包装,中国的有机乳制品市场分为四包和袋装、瓶装、罐装等。

在分销渠道的基础上,超市和大卖场在市场上处于领先地位。其他主要部门包括有机专卖店、便利店和杂货店、折扣店、在线/电子零售、直销等。

市场的竞争格局也得到了检验,其中一些主要参与者是圣牧、伊利集团和梅格努伊。