首页 > 有机食品 > 国产有机奶粉任重道远
2020
07-08

国产有机奶粉任重道远

近年来,有机生活理念开始逐步兴起。有机奶粉市场持续以两位数的增长率高速扩张,并且越来越受到家长们的青睐,由此有机奶粉行业关注持续升温。

但从目前市场热度来看,有机奶粉品类声量较为“低迷”。

01

有机奶粉市场现状

近年来,随着新生儿数量的不断下降,人口红利逐渐式微,奶粉行业加速洗牌整合,各大乳企纷纷布局有机奶粉等高端细分品类。随着消费观念的转变,有机奶粉受到众多宝妈们的追捧。

市场上有机奶粉产品也有很多,目前已经通过注册的有23款,包括红星欧贝星、合生元爱斯时光、蒙牛瑞哺恩、Arla 宝贝与我、爱优诺、爱尼可、飞鹤臻稚、惠氏启赋蕴萃、雅培箐挚、贝欧莱、悠蓝、努卡致臻、康多蜜儿欧瑞儿、明一牧栏纯、澳优淳璀、欧能多、金领冠塞纳牧、龙王优加恩、龙王菁博、君乐宝优萃、致护、双娃素嘉、伴宝乐。

目前布局有机奶粉的乳企中进口品牌有10款,国产品牌有13款。涉及品牌有飞鹤、伊利、蒙牛雅士利、君乐宝、澳优、宜品、美庐、惠氏、雅培等。从乳企入局情况和整体市场份额来看,有机奶粉整体市场份额虽没有羊奶粉那么大,但业内普遍还是比较看好发展前景的。

由于有机奶粉市场推广时间相对较短,市场基础仍然不够牢固,消费者接受度仍需加强。现如今,母婴市场呈现高端化趋势,高端、超高端奶粉仍是大企业的重点布局方向。

值得一提的是,有机奶粉行业进入门槛很高,首先是原料供应问题,由于有机奶源十分稀缺,投入周期比较长、产量也较少,这也决定了入局企业不会短期内带来很高的盈利。

有机奶粉要求产品在生产过程中有机原料必须达到95%以上,生产加工环节必须按照有机食品相关要求和标准。不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要对奶牛饲养过程进行监管认证,并在有机标准的情况下按规范来生产,每一个环节都极为严格。

02

有机奶粉2019销售额同比增77%

尼尔森数据显示,有机奶粉作为助力品类高端化的重要细分类,近年来保持着持续发力的趋势,虽然消费市场仅占整个奶粉市场的个位数,但增长势头非常猛劲,2019年同比销售额增长高达77%。不仅是上线城市有市场,下线市场同样也有发展空间,上线母婴店和下线母婴店销售额增速分别达到了32.4%和41.8%。市场表现优异。

此外,有机奶粉相比普通产品价格都比较高。据尼尔森数据显示,有机奶粉平均价格高出奶粉品类均价49%,动辄四五百的价格,可谓实打实的超高端,但增速依旧强劲。

有机食品当在食品中是要求生产非常严格,工艺要求也非常高的,有机奶粉细分品类凭借其天然、稀缺、安全三大特性,备受消费者热捧。

数据显示,与普通产品相比,有机概念商品更受消费者偏爱,对消费者的吸引力普遍可提升20%~30%。有调研数据显示,在对有机奶粉好感度方面,67%的消费者认为有机奶粉好,2%的消费者认为不好。

当前,85、90后新生代父母作为消费主力军,他们具备一定的消费能力,有着强烈的消费需求,并且优生优育意识都很高,所以非常看重奶粉的高端品质,更愿意在孩子身上花钱。与普通奶粉相比,有机奶粉具备安全、健康、营养等优点,所以很受新生代父母的青睐。

03

市场发展缓慢

有机奶粉的概念已经被提起很多年了,国内也早就有有机的婴幼儿配方奶粉,但经过多年的发展和市场培育,有机奶粉整体市场份额还很小,发展也比较缓慢。

乳业专家王丁棉在接受《华夏时报》记者采访时表示,目前我国有机婴幼儿奶粉的市场总量不大,大约只有2万-3万吨,仅占2%-3%的市场份额;年销售额大约为50亿-55亿元,在1000亿元的婴幼儿配方奶粉市场中占比很小。

由于有机奶粉价格较高,消费群体主要集中在一二线城市,在庞大的三四线城市,消费者市场认知存在不足。在一二线城市本就有限的市场里发展,始终是存在限制的,也就是最近几年,有机奶粉产品才有了大幅增加,低线城市的有机奶粉消费才慢慢觉醒。

业内人士也认为,目前有机奶粉面临的最大问题是消费者主要集中在高端群体,普及度还不够高,未来乳企应该加大消费者教育和营销投入,助力品牌终端提升销售力。

随着消费水平的不断提高,有机奶粉市场的发展潜力是有的,但由于有机奶粉市场基础较为薄弱,未来有机奶粉市场的发展离不开乳企、渠道、门店的共同耕耘,还需加强品牌塑造能力和渠道动销能力,提升门店积极性,打造稳固的全产业链,提升品牌核心竞争力。