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有机食品的选购误区

2个月前 (08-16)有机食品2760

有机食品在全球领域受到越来越多的关注,从产量到消费量都越来越大。但是怎么区分有机食品的好坏呢,好像大部分消费者并不能很好的来辨别和选购真正好的有机食品。

有机食品在每个国家都有自己的定义,大家的通用条款有:非转基因的种子、种源,无污染的大气、水、土地,生产过程中使用有机的的肥料、饲草、以及有限的化学物质,不使用化肥、化学农药等。而且,对于非有机食品到有机食品的转换过程,土地一般都需要3-5年或者原始森林,肉蛋奶类产品则需要按照有机的方式饲养并繁殖3-5代以上才能称为有机,在此之前可以以有机转换期的名义进行销售。

有机食品选购的误区一:绿肥种出来的都是有机

当前农村产出的产品很多都被冠以有机,比如用鸡粪、猪粪种植的蔬菜、水果很多都被冠以有机蔬菜、有机水果。如果蔬菜、水果是没有有机认证的、也不是原始森林产出的,百分之九十九点九九不是有机的。因为有机不仅仅是一个用的什么肥料的问题,更多的还有农药、种子、水源和大气的问题。

有机食品选购的误区二:租块地种出来的就是有机

当前城市生活压力非常大,很多白领家庭处于家庭教育或者处于食品安全考虑,经常会在郊区租一块地,一到周末一家老小到农地劳作。租这块地想要种植出来有机食品,不是简单的事情,水、肥、除虫、祛病都是要考虑的事情,兼职娱乐型的租种很难达到有机种植的标准要求。所以指望租块地就能种出来有机食品,不是很现实。

有机食品选购的误区三:打着有机旗号的产品就是有机

在当前销售渠道有很多产品打着有机或者类有机的旗号,比如土鸡蛋、农家土鸡、土特产,这些自称为“土”的产品,不排除真有好的产品,但是市场上更多的是滥竽充数的品牌和商家。


总之,在选购有机食品的时候,一定要认准有机认证标志,没有有机认证标志的,不能被认可为有机食品。

标签: 有机食品
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