分类目录归档：有机生活

2021
03-11

加州学区转变为提供100％有机餐 NEW

非营利组织Conscious Kitchen最近将整个加利福尼亚学区的食品供应链转移到100％有机食品。西Contra Costa联合学区（WCCUSD）和Conscious Kitchen于3月4日向西Contra Costa县的孩子们提供了他们的第一个100％USDA认证的有机每周餐盒，为直接从当地的有机农场和供应商那里购买的产品。餐盒计划是Turning Green（Conscious Kitchen的母公司）的创始人兼执行董事Judi Shils与WCCUSD餐饮服务... Read More >

2020
12-16

有机食品的健康内涵 NEW

摘自 | 2019《有机慢生活》第8期綦翠华济南大学副教授。主讲课程《营养配餐》《公共营养学》《食品安全与卫生》《科学饮食与健康》《营养学概论》等。01有机食品的概念有机食品（OrganicFood），也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、生长调节剂、抗生素、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品通常来自生态良好的有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工... Read More >

2020
11-14

Wholefoods有机食品的运营策略 NEW

美国最大的有机食品超市，Wholefoods他们是如何运营的？作为全美最大的有机食品和天然食品的渠道商，就一个字贵，他们销售的食品呢比其他渠道的要高50%左右，但消费者依然蜂拥而来。Wholefoods过去30多年来平均的销售额呢每年递增13%，2017年的6月份，亚马逊 花了137亿美元收购了他，因为他是唯一一家敢于沃尔玛叫板的零售商后，后者商业模式究竟是怎么运营的？第一，就是商业定位，Wholefoods成功的重要因素就是他的经营理念，他们卖的不仅仅是食品，卖的是高品质人... Read More >

2020
09-22

有机食品治愈的真实案例

为了一种可能挽救自己女儿性命的方法，多萝西·沃达（Dorothy Warda）曾变得一无所有。这就是无防腐剂和100％有机饮食。反过来，Warda受启发在Colleyville 开了DessertsRX咖啡厅，为顾客提供有机美食。多萝西说，她5岁时，女儿尼娜（Nina）的血管开始破裂，并出现了许多皮疹。“我们从一位医生转到了另一位；她说：“有些人认为这可能是癌症，白血病，还有其他人怀疑是血友病，所以我被从一家肿瘤诊所转移到另一家，只是为了排除另一种理论。我一直都很害... Read More >

2020
09-19

有机食品是大自然的礼物

有机食品自从出现以来就与争议相伴，到底有机食品值不值得吃？有机食品发展会不会带来粮食短缺？有机食品对于消费者真的有好处吗？是在收取智商税吗？日前，中国农业大学食品学院副教授朱毅在今日头条举办的海绵演讲现场发表演讲，就有机食品有关话题做了详尽的阐述。朱毅副教授对于公众对于有机食品的常见困惑做出了解释，她说，有机食品不是有机可乘食品，也不是投机食品，有机食品是人和环境的一种神圣契约。对消费者、农民、环境都大有裨益，是我们能够为子孙后代做的一件好事。演讲内容有趣有料，发人深思，在这... Read More >

2020
09-19

长期食用有机食品能够降低患癌风险

最近，法国的研究人员在《美国医学会杂志·内科学卷》上发表了一份报告，报告指出，长期食用有机食品，可以极大地降低患癌的风险。这份报告中的数据显示，以食用有机食品的数量作为变量，食用有机食品多的人群，其罹患癌症的比率较低（269人），而食用有机食品较少的人群，其罹患癌症的比率则相对较高（360人）。那么，多吃有机食品真的可以防止癌症吗？有机食品和普通食品有什么区别？今天，就为大家详细地说一说。有机食品和普通食品有什么区别？有机食品在国际上被称为ORGANIC FOOD，它指的是在... Read More >

2020
09-04

有机生活就是悠闲的田园

提到网红两个字，大家总是抱着一种有色眼镜看待。但是说到网红界的清流——李子柒，人们却是难得的一致好评。她不仅在国内广受大家喜欢，在YouTube上更是受到了上千万外国网友的追捧。大家纷纷表示对她这种自由自在的悠闲田园生活的羡慕，这样的生活是大部分忙碌都市人向往的生活没错了。这不免让人联想到最近很热的“有机生活”概念，李子柒同款的回归自然、富有生命力的生活方式，它究竟有什么魔力？对于健康又有什么好处呢？今天OrgHive就来给大家讲一讲，有机生活的魔力。有机生活说到有机生活，自... Read More >