我们本能地知道标签“有机”意味着更好。但是您知道为什么有机农业更好，谁从中受益以及它如何帮助环境吗？什么是有机农业？有机农业的核心理念是农业应该成为自然循环的一部分。它不会开发土壤，而是丰富土壤，使其保持活力，保护生物多样性，同时使农业可持续发展。这是一种仅使用天然肥料和环境友好型害虫、杂草和疾病控制方法的耕作系统。说到植物性食物，这意味着作物的种植不使用合成肥料、危险的杀虫剂、基因改造 (GM) 和电离辐射。有机农业依赖于作物轮作、作物残留物利用、堆肥、机械劳动和体力劳动等...
Read More >
Eosta 支持关于栽培方法、微生物生物多样性和健康之间联系的新研究一个有机苹果含有更多的微观生物多样性，这是人类健康必不可少的成分。奥地利在 2019 年进行的一项研究揭示了这一点，该研究比较了传统种植和有机苹果的微生物多样性。其他新研究表明，微生物多样性对身体健康至关重要。这就是为什么 Eosta 支持 Stichting Bac2nature（Bac2nature 基金会）和马斯特里赫特大学就培养方法、微生物生物多样性和消化之间的联系进行的一项研究。“生物多样性就是活力...
Read More >
欧盟农业和农村发展专员 Janusz Wojciechowski 设定了到 2030 年至少 25% 的欧盟农业用地用于有机农业的目标。该目标存在着诸多限制，比如市场和加工能力、产品价格上涨、以及欧盟内部农业用地和市场均衡问题。对此，爱尔兰Jack.Kennedy对此提出了挑战：作为欧盟的主要食品生产国，爱尔兰公司如何实现这一目标？ 很多问题，现在让我们试着用我们知道的信息和过去 20 年发生的趋势来回答其中的一些问题。 因此，我们很清楚有机农业的推广在旅...
Read More >
为了成为世界上第一个 100% 有机食品生产商，斯里兰卡已禁止使用化学肥料。批评人士说，这可能会导致农作物灾难戈塔巴亚·拉贾帕克萨总统表示，该禁令将阻止人们中毒并改善营养和粮食安全。专家说可能适得其反斯里兰卡成为世界上第一个 100% 有机食品生产国的努力威胁到了其珍贵的茶产业，并引发了人们对更广泛的作物灾难可能对陷入困境的经济造成进一步打击的担忧。戈塔巴亚·拉贾帕克萨总统今年禁止使用化肥以开始他的有机竞赛，但茶园主预测作物最早可能在 10 月份歉收，肉桂、胡椒和大米等主食也...
Read More >
上图在脸书上分享关于有机农产品是否比传统种植的水果和蔬菜更有益于您的整体健康的研究喜忧参半。然而，环境工作组(EWG) 的一项新的同行评审研究分析了 80,000 种食品，发现有机加工产品所含的与非有机加工食品相比对健康产生负面影响的成分要少得多。 根据这项新研究，我们根据现有研究编制了一份清单，列出了可能与有机农产品相关的四种积极影响。然后，请务必阅读我们列出的杂货店货架上 15 种最清洁食品的清单，根据专家的说法。南方饮食“可能会增加心脏性猝死的风险...
Read More >
全民健康，健康中国，没有全民健康，就没有全面小康。没有健康中国，就不能实现中华民族伟大复兴梦，健康已经成为每个人所要追求的目标。然而健康的食品是怎样来的？作为健康食品代表的有机食品，要做强做大，必须要经过以下几个节点。节点一：土地流转土地流转是家庭承包经营制度的延伸和发展。中国有机谷流转的土地是绝对可控性的。按照"土地确权、两权(所有权和使用权)分离、价值显化、市场运作、利益共享"方针，提高土地使用价值。农村土地流转既缓和了人地矛盾，使部分农民从土地上转移...
Read More >
日本是一个人口多、土地稀缺的国家，因此，日本对土地的利用显得十分珍惜。日本也曾走过大量施用化肥和农药的道路，但是今天，日本是与美国和欧盟并列的全球三大有机食品的生产和消费的地区。从农药减量到有机农业，日本比我们领先至少半个世纪。日本农业为何比我们领先半个世纪？在日本，有机农业相当受到重视，从上世纪70年代起，日本政府相继出台《农药取缔法》、《土壤污染防治法》、《有机农业推进相关法》等法律法规，提倡减农药、减化肥的生产方式，鼓励有机农业发展，注重精耕细作，合理负载，限制高产，减...
Read More >
哈通社/努尔苏丹/8月6日 -- 据哈萨克斯坦农业部发布消息，第2届哈萨克斯坦有机食品国际会议（Qazaq Organic Foods）日前在阿克莫拉州召开。 与会专家就哈有机食品行业发展状况及未来前景等问题展开交流讨论，并指出 哈有机农业发展前景广阔。 据欧盟委员会发布数据显示，2018-2019农业年度，哈萨克斯坦对欧盟有机农产品出口额在全球123个国家和地区中排名第9位。 哈对欧盟出口的有机农产品主要包括小麦和亚麻。其中，有机小麦出口排名第4位，亚麻籽出口排名第6位。...
Read More >
尽管今年进口产品的整体市场面临压力，但新西兰有机苹果在中国的销量继续增长。新西兰有机苹果种植商 Bostock New Zealand 今年在其直接零售计划中的有机苹果销售额增长了 136%。Bostock 新西兰国际市场经理 Jane Maclean 表示，她很高兴看到 Bostock 的有机苹果计划在中国销售困难的一年中脱颖而出，山姆会员店是一个特别的亮点。“我们不向批发渠道出售我们的有机苹果。相反，我们专注于直接供应给中国许多主要零售商，包括好市多、宝塔、京东和奔来以及...
Read More >
气候危机的范围和强度可能使我们迫切需要答案。然而，当我们努力寻找希望时，我们需要提防“银弹”、漂绿和伪装成真正解决方案的蛇油。覆盖作物为土壤和我们的气候提供了无数的好处，但是当它们被除草剂烧毁时，负责关键功能的土壤生物群，包括分解死植物和动物、调节病虫害以及隔离土壤中的碳，摧毁了。有机农业是应对气候危机的现成解决方案。美国农业部 (USDA) 应该倡导一种自愿的、经过第三方验证的、整体的生态农业形式，优先考虑土壤健康，但由于担心疏远非有机种植者，该部门一直不愿强调有机农业。现...
Read More >